Stilnovo Pistoia: Cena a quattro mani nella dimora papale

Un bellissimo palazzo, casa natale del papa Clemente IX, Giulio Rospigliosi, ospita a Pistoia il ristorante Stilnovo. Mercoledì 16 luglio una cena a 4 mani con lo chef Alessio Morganti e un ospite a sorpresa, altro chef pistoiese di livello

Il salone e la corte interna hanno un fascino unico, con le altissime volte sorrette da ardite e secolari colonne e un altissimo muro in pietra, quasi sicuramente parte della prima cerchia delle mura urbane di Pistoia.

Lo chef Alessio Morganti sarà il protagonista mercoledì 16 luglio di una cena a quattro mani. Insieme a lui un altro validissimo chef pistoiese, di cui non è stato ancora svelato il nome.

Situato nel cuore di Pistoia, a pochi passi da Piazza del Duomo, il ristorante propone una cucina che presenta piatti innovativi, ma non di rottura. Legati alla tradizione, sempre alla ricerca di nuove idee legate alla voglia di sperimentare e divertire dello chef Alessio Morganti.

MENÙ 💥🔪
• Panzanella in ceviche di sgombro
• Crostino alla ciliegia di fegatino

• Fregola appena risottata, gelatina di pomodoro, erbe fresche con scorza di limone e mandorle
• Linguine verde prezzemolo, battuta di gamberi lime e zenzero

• Gota di bue in costume alla Francesina

•Pane, vino e zucchero..del nipote!

Vino in abbinamento🍷Podere Virginiolo

[Coperto ed acqua compresi]
40€ a persona
Info e prenotazioni ☎️ 3318827292 / 0573 1901908

Ristorante Stilnovo Via del Duca 8 Pistoia

 

10 risposte a “Stilnovo Pistoia: Cena a quattro mani nella dimora papale”

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